Nghêu sốt sa tế là một món ăn ngon và hấp dẫn. Trời mưa ,ngồi nhâm nhi món này cùng cơm nóng cùng với gia đình thì còn gì bằng.
Nghêu sốt sa tế

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • Tỏi, hành lá, gừng, sả cây và 6 trái ớt hiểm
  • 2 muỗng nước mắm và 2 muỗng cà-phê nước cốt me
  • 85 gram tôm khô
  • 2 muỗng cà-phê đường thốt nốt
Hướng dẫn cách làm:
  •  Nghêu rửa thật sạch.
  •  Ngâm nước lạnh khoảng 30 phút.
  •  Luộc sơ với sả cây đập giập ( cho thật ít nước) khoảng 2-3 phút, cho nghêu vừa há miệng, tắt lửa
  •  Sa tế: tỏi, hành lá và ớt hiểm bỏ hột băm nhuyễn.
  •  Phi hỗn hợp trên.
  •  Cho tôm khô vào.
  •  Rim cho đến khi hỗn hợp có màu nâu vàng thì nhắc xuống  cho 2 muỗng đường thốt nốt  vào xay nhuyễn, sau đó cho thêm nước mắm và nước me vào hỗn hợp, nếm lại cho vừa ăn.
  •  Bắc chảo dầu phi thơm tỏi cho sa tế vào rồi cho nghêu và nước luộc nghêu vào .
  •  Đảo đều tay cho thấm rồi nhắc xuống.
  •  Dùng với cơm nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món nghêu sốt sa tế nhé.

Nghêu sốt sa tế

Nghêu sốt sa tế


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nghêu sa te ngon ngheu sot sa te ngheu sot sa te ngon ngheu sot sa te thom ngon

trứng gà cuộn Bắc Ninh đầu nhồi thịt Đậu nhồi thịt sốt mì xá xíu Cách làm pudding Dầu ăn tái chế tiềm ẩn nguy cơ gây ung cai chua nước ép sắn cach lam bo xay com dua mẹo làm kem xoài mon oc xao ngon nấu cà ri thịt gà cach lam banh bao ngot bua com gia dinh chè đen quà tặng ý nghĩa lam banh donut don gian cach nau chao ca loc Cach muoi ca phao ngẩu truc xanh nghêu sốt thịt bằm canh sườn lợn nấu rau củ 6 BI DAO bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua Banh tieu GOI CUON ca tim Bo kho banh mi trà xanh đường phèn áo táo tàu nem tai cuốn lá sung chiên bánh mì Đồ ăn Tây Ăn hạt để bớt béo bụng bò khô gà nướng dầu hào hàu chiên bột nắng xôi ngô Cách hay làm giảm mùi tanh cá làm bánh táo chè bột lọc hai màu món ngon tết trung thu thit lon xao xoi chiên TOM CHIEN Miå³ ä¹ Trung tinh bột tim Banh cong DO sườn sườn xào chua ngọt sườn heo đâu phu Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa may và Thêm vài mẹo vặt nhà bếp cho nàng đảm ghẹ sốt chả giò tôm thịt Nga Nguyễn sorbet cách làm chả mề gà xào đậu đũa Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè rau dền chan ga tron chua cay ngày hửng nắng cách làm củ hủ dừa Thit bò làm súp khoai tây mon banh canh gio heo dưa xào đậu phụ Những món quà vặt nóng hổi nhưng đắt Cần tây Miền Bắc mon hap gãƒæ ta emdep Khoai tay chiến tom rang Ấn trữ đồ đông lạnh banh bao chay hoc nâu ăn cách làm nộm sứa Cach lam banh deo goi món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món nộm bạch tuộc tu lam keo deo súp rau củ Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà TÃƒÆ Thưởng thức canh gà đen của người lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào thực phẩm bánh ba lai đậu tuyết sốt xoài Đậu tuyết sốt quần áo tự làm Tất cả đều ở Ronnie quy linh cao sữa đậu nành giải độc nghêu rán trứng cach lam che bi chung bánh đậu xanh ráng mi ga há cảo chiên rim lò nướng nuoc canh ga mứt táo dẻo súp rau củ kem tươi bếp co sinh tố Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc món trứng Thịt hấp trứng vịt muối chả cá chiên cố công thức cóc dầm muối ớt Ẩm thực gà bọc giấy bạc